Après la tempête, le retour de la neige, du verglas, du froid, il fait grand soleil. Nous partons faire un BBQ au tipi. Au menu quelques cotes de porc, et pour dessert, une tire d’érable.
Puis nous avons fait une tire d’érable.
Pour faire la tire d’érable, il faut un arc et des érables...
Il faut viser l’érable, lâcher la flèche...
Étonnamment la flèche c’est plantée dans un Populus tremuloides, encore appelé peuplier faux tremble... qui a tremblé, l’arbre ou l’archer ?
Je change donc de méthode pour faire de la tire d’érable...
Je prend du sirop d’érable cette fois que je cuis au feu de bois
Lorsqu’il a assez épaissi, je le verse avec une cuillère sur un lit de neige tassée et je l’enroule sur une fourchette
Et je le déguste avec ravissement !
Ensuite nous sommes parti faire une balade digestive pour saluer nos voisins à plumes
Et à poils
On a même vu notre première marmotte de l’année
Joyeuses Pâques