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BBQ de Pâques et Tire d’érable (à l’arc !)
Article mis en ligne le 28 mars 2016
dernière modification le 30 mars 2016

par Christian
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Après la tempête, le retour de la neige, du verglas, du froid, il fait grand soleil. Nous partons faire un BBQ au tipi. Au menu quelques cotes de porc, et pour dessert, une tire d’érable.

Puis nous avons fait une tire d’érable.

Pour faire la tire d’érable, il faut un arc et des érables...
Il faut viser l’érable, lâcher la flèche...

Tire d'érable à l'arc

Étonnamment la flèche c’est plantée dans un Populus tremuloides, encore appelé peuplier faux tremble... qui a tremblé, l’arbre ou l’archer ?

Tire d'érable à l'arc

Je change donc de méthode pour faire de la tire d’érable...

Je prend du sirop d’érable cette fois que je cuis au feu de bois

Lorsqu’il a assez épaissi, je le verse avec une cuillère sur un lit de neige tassée et je l’enroule sur une fourchette

Et je le déguste avec ravissement !

Ensuite nous sommes parti faire une balade digestive pour saluer nos voisins à plumes

Harle couronné - Lophodytes cucullatus

Et à poils

Cerf de Virginie Odocoileus virginianus

On a même vu notre première marmotte de l’année

Joyeuses Pâques


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